Initiation Barista Barman Académie Lyon Rhône Alpes
Formation Barista. La formation Barista de l'École Café MaxiCoffee permet d'acquérir les fondamentaux du café ainsi que les compétences essentielles à l'exercice du métier de barista. Cette formation enseigne à nos apprenants toutes les techniques de préparation du café : extraction du café, réglages d'une machine à.
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Ces modules peuvent être consommer à la carte, ou vous pouvez choisir de les intégrer dans une formation barista, formation torréfacteur, une formation coffee shop ou encore, une formation Q-Grader. A noter : vous pouvez également vous former à distance grâce à notre formation SCA en ligne. Introduction to Coffee
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Des principes physiques au contrôle qualité, en passant par l'exploration et la création de profils de torréfaction, vous aller acquérir les connaissances et développer toutes les compétences d'un torréfacteur moderne afin d'être complètement autonome Ce que vous allez apprendre L'histoire du café La production & la distribution
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Torréfaction artisanale de cafés de spécialité à Lyon et Strasbourg, depuis 10 ans. ☕️ La rentrée des ateliers : réservez votre prochaine session !. Formations barista torréfacteur. Découvrir. Notre démarche. Soutenant une caféiculture vertueuse. Direct Trade.
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Profil : professionnel CHR, Barista professionnel Formation : par des Barista professionnels labellisé SCA Nos formateurs vous transmettent la passion du café en développant votre connaissance des crus, des terroirs, et de la botanique du café. Mais également…
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0777075122. Adresse électronique. [email protected]. Lieu de la formation. 13 Boulevard Edmond Michelet, 69008 Lyon 8e, France. Localiser sur une carte.
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Taux de satisfaction : Note du mois d'octobre 2023. 9,6. 10. apprenants maximum par session de formation. Découvrez l'École Café MaxiCoffee et ses 10 formations pratiques sur le café : Barista, Latte Art, Méthodes de préparation douces, Ouvrir son Coffee Shop.
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Dans notre centre de formation à Lyon, nous transmettons notre passion et savoir-faire en formant au métier de torréfacteur. À travers des programmes alliant théorie et pratique, nous vous apportons une vision complète du métier et toutes les compétences pour être autonome et travailler en torréfaction.
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Notre équipe de formateurs est constituée d'experts, amoureux du café et tous baristas confirmés qui ont poussé très loin l'appréhension du monde du café, pour une grande part certifiés par la Speciality Coffee Association (SCA).
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Les formations : 5 à 10 places par session 2 jours pour chaque formation (possibilité de Pack Initiation et Latte Art) Bar professionnel & produits fournis Barman Académie est adhérente SCA Speciality Coffee Association Les personnes concernées : Toute personne désireuse de découvrir cet univers Exploitant/e de Bar, Café, Restaurant, Brasserie
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La formation SCA Barista à La Claque Café est une expérience enrichissante pour développer tes compétences dans un univers en constante évolution et approfondir tes connaissances sur les cafés de spécialité. La ville de Lyon est animée par une culture café aujourd'hui bien établie et variée.
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Notre centre de formation propose des stages d'initiation et de perfectionnement : Barman, Barmaid , Barista, Univers du Vin. Nous avons tout mis en œuvre pour développer des formations qualitatives pour mettre en valeur les métiers du bar.
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Nos formations te permettront : de maîtriser les clés et outils du métier de Barman / Barmaid mais aussi de te spécialiser dans une branche (cocktail, mixologie, barista, sommelier,…) de découvrir les perspectives et facettes du métier auprès de professionnels et partenaires renommés à Lyon & plus largement sur la région Rhône-Alpes.
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